El 16 de gener celebrem el Dia Internacional de la Croqueta. Vam voler parlar amb l’Imma Pardos, responsable de COC Ludoteca Gastronòmica, un negoci que va neixer a Vilassar de Mar i que ha anat creixent amb el temps. Compta amb botiga a Mataró i un obrador on, entre altres productes, cuinen 52 tipus de croquetes diferents.
Diumenge, 22 març, 2026
