Cuina de proximitat amb l’Albert Ortíz. Els cítrics

Estrenem secció amb el cuiner Albert Ortíz. Amb ell cada dilluns (12h) coneixerem producte de proximitat i els cuinarem de manera fàcil.

Avui hem parlat de la quantitat d’arbres de cítrics que tenim al poble i de com i de quina manera podem fer sevir, des de la pròpia fruita, passat per la pell i inclús les fulles del propi arbre.